
Fragii (Fragaria vesca) sunt cele mai timpurii fructe de pădure ce pot fi găsite în crângurile însorite. Parfumaţii fragi, apreciaţi încă din vremea romanilor pentru aroma plăcută şi gustul deosebit, au şi numeroase beneficii terapeutice. Ei sunt bogaţi în vitamine (în special vitamina C), minerale (fosfor şi fier), tanin, flavone, fragarină (fenol specific) şi ulei […]